Erikoisemmat lihat (kenguru, Strutsi, yms yms)

[Zakulainen]

Maatalous on mennyt tehotuotantoon sen takia, että halvalla pitäisi tuottaa paljon. Ja mistähän tämä johtuu? Suurin osa ihmisistä saa mennä itseensä, minäkin, ei olla valmiita maksamaan lihan hinnasta edes tuotantokustannuksia. Luomulihan tuottajatkaan eivät tahdo saada omiaan pois, varsinkin kun työn määrä lisääntyy. Ja tiedoksenne, että luomutuottaja ei saa käyttää lääkkeitä kovinkaan herkästi jolloin eläimet saattavat kärsiä turhaan kivuista. En mitenkään väitä, että lääkkeitä pitäisi käyttää holtittomasti!

Räikeimmät tapaukset ovat myös usein sairastuneiden omistajien jäljiltä, useinkaan näillä tiloilla ei käy ulkopuolisia ihmisiä esim. lomittajia, jotka huomaisi tilan alasajautumisen.

Olisihan se kivaa, että vaikka netissä olisi live kuvaa eläinsuojista. Yritin etsiä yhtä navettaa kun on joskus aikoinaan ollut web-kamera navetassa, mutten löytänyt. Ehkäpä siinä on nykyiset lait kun et saa kuvata ilman henkilön lupaa. Navetoissakin kumminkin työskentelee eri ihmisiä: omistajat, karjanhoitajat, lomittajat, eläinlääkärit, seminologit ym...
Tuossa aiemmin kirjoitettiin, että kun ei pääse sikaloihin mm. pöpövaaran takia niin se on totisinta totta. Nyt ajankohtaisena tietenkin sikainfluenssa joka tarttuu ihmisestä myös sikoihin, tämän lisäksi tilojen välillä kulkeminen ilman asianmukaista puhdistautumista levittää tilalta toiselle mm.salmonellaa, porsasyskää, porsasripulia... konsultoin näistä sika-asioista siskoani, joka toimii sikalanhoitajana. Hän kertoi myös, että hänen työpaikallaan joutilaat emakot saavat olla vapaana pihatossa, jossa on reilusti pahnaa. Ja tällä viikolla oli käynyt eläinlääkäri normaalilla tarkastuksella ja kertonut ettei hänen alueella ole yhtään näitä kuvattuja tiloja.

Tämän vuoden metsästäjä lehdessä on kuulemma varoteltu raaasta peuran ja hirven lihasta joka voi sisältää trikiiniä. Suositeltiin kypsentämään kunnolla.

[Mäykynen]

Ehkäpä siinä on nykyiset lait kun et saa kuvata ilman henkilön lupaa. Navetoissakin kumminkin työskentelee eri ihmisiä: omistajat, karjanhoitajat, lomittajat, eläinlääkärit, seminologit ym...

Näin rajoittavaa lakia ei kyllä ole. Omistajan suostumuksen kuvaamiselle luonnollisesti tarvitsee, koska kyseessä on yksityisalue. Sen sijaan työntekijöiden mielipidettä tai lupaa ei tarvitse kysyä. Riittää, että heille asiasta kerrotaan (esim tiedote sikalan ovilla). Salaa työntekijöiden kuvaaminen on kuitenkin kiellettyä ja sosiaalitiloissa (vessat, pukuhuoneet, suihkut, jne) ei saa kuvata valvonta/web-kameralla.

Tuossa aiemmin kirjoitettiin, että kun ei pääse sikaloihin mm. pöpövaaran takia niin se on totisinta totta. Nyt ajankohtaisena tietenkin sikainfluenssa joka tarttuu ihmisestä myös sikoihin, tämän lisäksi tilojen välillä kulkeminen ilman asianmukaista puhdistautumista levittää tilalta toiselle mm.salmonellaa, porsasyskää, porsasripulia...

Tautiriski on varmaan kyllä pääasiallinen syy, miksi yllättäen tilalle tupsahtavia toimittajia ei päästetä kuvaamaan. Jos kuitenkin pr-työtä haluttaisi tehdä, niin olisihan asia järjestettävissä, sillä myös kuvaajaryhmä pystyy luonnollisesti pienellä opastuksella noudattamaan tarkkojakin hygieniaohjeita, vaihtamaan suojavaatteet jne. Kyllähän leikkaussaleissakin kuvataan ja siellä jos missä hygienia on tärkeää.

Tämän vuoden metsästäjä lehdessä on kuulemma varoteltu raaasta peuran ja hirven lihasta joka voi sisältää trikiiniä. Suositeltiin kypsentämään kunnolla.

Trikiinivaara on hyvä aina muistaa, jos syöttää suoraan metsästäjältä saatuja riistalihoja. Jos lihansa on ostanut kaupasta, on suhteellisen turvassa, sillä myytävä liha tarkastetaan trikiinien varalta ennen sen päätymistä kauppaan. Sianliha on myös mahdollinen trikiinien lähde, mutta sianliha ostetaan yleensä kaupasta, jolloin se on teurastamolla tarkastettu, joten riski on minimaalinen. Suomessa muutenkaan trikiinitapauksia ei sioissa ole kuin hyvin harvakseltaan. Trikinoosin vaarallisuudesta kissalle en löytänyt äkkiseltään paljoakaan, vaan pitäisi perehtyä aiheeseen joskus paremmalla ajalla. Kissa kuitenkin voi sairastua ja kärsiä seurauksena ainakin ripulista. Trikiinistä lisää (ihmisnäkökulmasta) esim Eviran sivuilla.

[Zakulainen]

Hei! Löysin reaaliaikaista kuvaa navetasta:
http://www.aholanmaito.fi/
Etusivulla kerrotaan heidän tilasta, et kyl näitä sentään löytyy kun vaan hakee...sitä en viel tiedä löytyykö sikaloita.
Tuo navetta näyttää ihan ok: lta, ainut asia josta itse en pidä on ritiläpalkit. Mut lehmät näytti puhtailta.

[tapsa80]

Maatalous on mennyt tehotuotantoon sen takia, että halvalla pitäisi tuottaa paljon. Ja mistähän tämä johtuu? Suurin osa ihmisistä saa mennä itseensä, minäkin, ei olla valmiita maksamaan lihan hinnasta edes tuotantokustannuksia..

Vähän offtopic, mutta toisaalta nyt syytät väärää puuta asiassa. Vikahan ei ole meissä vaan työnantajissa. Ei nyky palkkauksella olisi varaa ostaa kalliimpaa ruokaa. Ellei sitten tee itse 100% ruokia, mutta työssäkäyvällä ei ole aikaa sellaiseen. Työttömät, eläkeläiset ja kotiäidit on asia erikseen, koska he viettävät aikansa kotona ja näin ollen voivat tehdä ruokaa kotioloissa. Vaikka omakotitaloon muuttaneet tietävät elämänsä olevan työleiri niin aika ei riitä millään kaikkeen. Lumityöt, siivoaminen yms. Kissalle ja koirallehan aikaa on aina. Nehän kuuluvat jokaisen maalaistalon arkeen

[cattis]

"Kallis ruoka"! Mitä se on kissaihmiselle . Sikakalliita (ilmaus sallittakoon) erikoisherkkulihapitoisiagourmeeruokia kannetaan (tai tilataan) niska vääränä, eikä tunnu missään. Sitten kun itselle pitäis joskus jotain herkkua ostella, niin mietitään onko vara

[Zakulainen]

[Ninni]

Jess Cattis!
Niinhän se on, että monen kohdalla taitaa kissat syödä paremmin kuin ihmispalvelijat ja kalliimmalla. Tosin jos itse joka päivä gourmet-ruokia vetelisin, luulen ettei pennoset enää riittäisi kissalauman herkkuihin. Ainakaan meikäläisen palkoilla ,joten valintoja on tehtävä, ja mitä sitä ei tekisi rakkaan ystävänsä eteen.

[tapsa80]

Jess Cattis!
Niinhän se on, että monen kohdalla taitaa kissat syödä paremmin kuin ihmispalvelijat ja kalliimmalla.

Juuri näin se menee. Kiinnitämme myös huomiota lemmikkimme ruokaan enemmän kuin omaamme. Ihmisten ruoka on myös erittäin kallista. Ruokakaupassa heilahtaa helposti omiin ruokiin 50€ per käynti kerta ja kaupassahan käydään monesti. Olisihan tuossa pihassa juoksentelevia peuroja, hirviä yms yms. En viitsi alkaa metsästää ja kissatkaan näitä minulle tuskin hampaissaan kantaisi